Sushiman - Sushiwoman H/F - 74

De la gastronomie aux sushis, Daddy Sushi, restaurant sur Douvaine propose une cuisine fusion entre le Japon et l'Europe. Un restaurant en plein développement qui se compose d'une équipe conviviale jeune et dynamique. Lorsque le plaisir vous amène ici, sachez que vous êtes au c?ur de l'univers de Daddy Sushi. Ici, chaque sushi raconte une histoire, celle d'un voyage culinaire audacieux, d'une passion pour le riz, et d'un engagement sans faille envers la haute gastronomie.Daddy Sushi est un restaurant fusion Europe/Japon situé à Douvaine. Depuis 5 ans, nous partageons notre passion pour la cuisine japonaise revisitée avec créativité et authenticité. Nous proposons une carte variée, des produits de qualité et un service chaleureux.

Vos missions :
En tant que Sushiman, vous intégrerez notre équipe en cuisine et serez formé(e) aux techniques de préparation des sushis.

- Préparer et assembler les différents types de sushis, makis, rolls, sashimis, etc.

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.

- Maintenir votre poste de travail propre et organisé.

- Participer à la créativité et à la qualité de l'expérience culinaire offerte à nos clients.

Profil recherché :

Première expérience en restauration (cuisine asiatique ou traditionnelle), idéalement sur un poste similaire ou envie d'apprendre.

- Rigueur, rapidité et sens du détail.

- Esprit d'équipe et bonne humeur !

- Motivation et volonté de progresser dans le métier.

Ce que nous offrons :

- Un accompagnement et une formation sur place pour développer vos compétences.

- Un cadre de travail convivial dans une équipe soudée.

- Des horaires continues réparties sur 4,5 jours par semaine avec 2 jours de congés consécutifs le dimanche lundi

Une rémunération selon profil