Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - 74

Le Restaurant PUNJABI recherche un chef ou une cheffe cuisinière spécialisé(e) dans la restauration indienne / pakistanaise à DOUVAINE.
Vous êtes méthodique et organisé(e), vous avez le sens de la relation pour encadre une équipe de 3 personnes en cuisine.
votre mission sera de :
- participer à l'élaboration des menus
- préparer et réaliser les plats de la carte
- gestion des stocks
- contrôle de réception des commandes fournisseurs
- respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.