Agent de Restauration Entretien des Locaux et Animateur - Mairie de Fillinges H/F - Communes

Dans le cadre de sa politique Enfance-Jeunesse, la commune de Fillinges recrute un agent de restauration, d'entretien des locaux et animateur.

Vous êtes à la recherche d'un poste polyvalent et qui donne du sens, dans un environnement dynamique ? Dans une collectivité à taille humaine, au sein d'une équipe bienveillante, venez exercer un métier enrichissant et motivant.

Missions :

Sans que cette liste ait un caractère exhaustif, l'agent exerce les missions suivantes :

Missions de préparation en restauration scolaire :
* Préparer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective :
* Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires.
* Mettre en oeuvre les techniques de service des repas dans le respect des règles d'hygiène
(relevés des températures, prélèvement d'échantillons...).
* Vérifier les préparations culinaires et faire remonter les informations
* Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir.

Missions d'entretien des locaux :
* Balayer, aspirer et nettoyer les sols.
* Essuyer et désinfecter les surfaces, y compris les plans de travail, les tables, les poignées de porte, lavabos...
* Vider les corbeilles à papier et les poubelles.
* Recharger en fournitures : papier essuie main, le savon ...
* Nettoyer les appareils électroménagers.
* Signaler tout dommage mobilier ou problème technique

Missions d'animation :
* Assurer la sécurité physique, affective et morale des enfants
* Concevoir et mettre en oeuvre des projets d'activités pour les enfants de 3 à 11 ans
* Respecter les procédures et le fonctionnement établi afin de garantir un service de qualité
* Participer à la mise en oeuvre du PEdT (Projet Educatif du Territoire)
* Participer à l'élaboration des projets pédagogiques
* Participer à l'élaboration, à la mise en oeuvre et à l'évaluation des projets pédagogiques
* Accueillir les familles

Profils demandés :
Diplômes de l'animation : BAFA ou équivalent souhaité
Formation en restauration collective souhaitée
Permis B
Expérience dans l'animation


Savoir-faire et compétences clés
- Travailler en équipe,
- Connaissances de techniques d'animation (culturelles, artistiques, sportives...) appréciées
- Capacité d'adapter sa communication et son comportement en fonction de l'âge
- Rendre compte de son action au responsable et savoir l'interroger en cas de besoin
- Connaissance des normes HACCP


Savoir-être
- Etre dynamique et motivé
- Etre rigoureux et méthodologique,
- Etre disponible et ponctuel,
- Savoir faire preuve d'initiative tout en respectant les procédures
- Avoir le sens du service public
- Faire preuve d'autorité et de bienveillance

• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• Pro-activité
• HACCP
• Normes d'hygiène