Les missions du poste


Dans le cadre d'un appel d'offres actuellement en cours, nous constituons dès à présent notre vivier de talents. Nous recherchons un agent de service hôtelier. Le recrutement et la prise de poste sont conditionnés à l'obtention du marché.
Vous rejoindrez une structure assurant l'accueil, la mise à l'abri et l'accompagnement de personnes en situation de grande précarité.

Missions :
En tant qu'agent de service hôtelier, votre rôle sera de :
- Gérer la réception, le stockage et le rangement des marchandises
- Garantir la production culinaire : préparation des petits déjeuners, remise en température des préparations, assemblage et dressage de préparations simples, froides ou chaudes
- Respecter les procédures et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser le service : accueil des bénéficiaires, distribution des repas
- Assurer la mise en place et remise en état de la salle et de la cuisine

Profil
- Sens de l'accueil et du service
- Esprit d'équipe
- Autonomie
- Rigueur
- Une première expérience dans la restauration, un atout

Durée de travail : 20 heures hebdomadaires.
Horaires fixes de 17h00 à 21h00, selon un roulement établi sur deux semaines.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Normes d'hygiène et de sécurité,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Matériel de nettoyage
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