Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - la Gessienne

Pour compléter notre équipe, nous recrutons un boucher / une bouchère :

Missions :
- Découpe et préparation de la viande selon les normes d'hygiène et de sécurité.
- Conseil et service à la clientèle.
- Gestion des stocks et approvisionnement.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Diplôme en boucherie (CAP, BP, ou équivalent).
Expérience minimale de 2 ans en tant que boucher / bouchère.
Connaissance des techniques de découpe et de préparation de la viande.
Sens du contact et du service client.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises :
Maîtrise des outils et équipements de boucherie.
Capacité à travailler en équipe.
Rigoureux((se) et organisé(e).

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Service client
• Sens du relationnel
• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Désossement
• HACCP
• Normes d'hygiène