Commis de Cuisine H/F - 3 Brasseurs
- CDI
- 3 Brasseurs
Les missions du poste
Les 3 Brasseurs Etrmebières recherche 2 commis de cuisine :Connaissances des règles HACCPHabitués aux gros volumesAimant travailler en équipeVous êtes habitué(e) au poste chaud et/ou froidVous êtes autonome dans la réalisation de vos préparationsVous savez suivre une fiche technique
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsLangues: Français souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Français
- Rédaction de notices techniques
- Réactivité
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits