Responsable de la Restauration Scolaire et Entretien de Bâtiments - Mairie de Machilly H/F - Communes

Sous la responsabilité de la responsable du service périscolaire vous gérez la cantine scolaire et assurez l'entretien d'une partie de l'école . Vous effectuez également les commandes de produit d'entretien; vous vous occupez de la blanchisserie pour le groupe scolaire (faire tourner les machines et étendre) .

- Réception, contrôle et préparation des repas.
- Mise en place de la salle et service.
- Entretien de la salle de restauration et de la cuisine
- Entretien de la moitié des locaux de l'école
- Commande des produits d'entretien
- Blanchisserie pour l'ensemble des services (école, garderie, cantine)

Certification HACCP
Maîtrise de l'utilisation des matériels de cuisine (fours de remise en température, lave-vaisselle)
Bonne connaissance de l'utilisation des produits d'entretien (dosage, application...)
- Motivation et dynamisme
- Sens de l'organisation et autonomie
- Aptitude au travail en équipe
- Sens du relationnel et qualité d'écoute avec les enfants notamment
- Discrétion et respect du secret professionnel

• Préparation des repas
• HACCP