Cuisinier - Continu du Soir H/F - La Taverne Savoyarde
- CDI
- La Taverne Savoyarde
Les missions du poste
Vous aimez travailler des produits frais dans une ambiance de service fluide et bien organisée ?
La Taverne Savoyarde qui est un buffet à volonté recherche un cuisinier pour son service continu du soir de 16h à 00h00. Vous intégrerez une brigade, dans une cuisine équipée pensée pour le travail en rythme et en précision.
Vos principales missions :
- Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques
- Assurer la mise en place du service du soir
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Maintenir un poste de travail propre et ordonné
- Participer au nettoyage et au rangement en fin de service
Le poste est en service continu du soir, au sein d'un établissement reconnu pour sa cuisine régionale et sa constance dans la qualité.
Le profil recherché
Vous aimez le travail bien fait et le service régulier ne vous effraie pas.
- Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou bistronomique
- Bonne maîtrise des cuissons et des sauces
- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution
- Goût du travail en équipe et respect des consignes
- Hygiène irréprochable et respect des normes HACCP
Compétences requises
- HACCP
- Normes d'hygiène