Chef de Partie H/F - T'cho Estaminet

Dans le cadre du développement de notre restaurant-pub T'CHO ESTAMINET, nous recherchons un(e) chef de partie expérimenté(e) pour renforcer notre équipe en cuisine.

Vos missions :
- Gérer un poste en cuisine (chaud, froid ou garniture selon profil)
- Assurer la mise en place et la préparation des plats
- Garantir la qualité et la régularité des assiettes
- Participer à l'organisation du service avec l'équipe cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et des commandes

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine (poste similaire apprécié)
- Autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et bonne gestion du service
- Passion pour la cuisine et les produits de qualité

Conditions :
- Travail en coupure (3 coupures par semaine en moyenne)
- Travail le week-end
- 2 jours de repos par semaine en moyenne
- Au moins 3 week-ends travaillés par mois
- Dimanche soir fermé
- Planning établi à l'avance

Nous offrons :
- Un cadre de travail convivial dans un pub-restaurant dynamique
- Une équipe motivée et passionnée
- Repas sur place

Poste à pourvoir rapidement

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité