Serveur - Serveuse en Restauration Confirme et Autonome H/F - Cafe de la Plage

Café de la Plage, situé sur la route du Mont Salève à La Muraz, offre une expérience culinaire décontractée et chaleureuse avec une gamme impressionnante de propositions. Ce restaurant propose des options drive, à emporter et sur place, bien que la livraison ne soit pas disponible. L'établissement s'adresse à divers régimes alimentaires en proposant des options biologiques, véganes et végétariennes, ainsi qu'une variété de boissons, dont du café, des cocktails et du vin.Notre établissement familial recherche un(e) Serveur / Serveuse en restauration.

Le profil recherché devra être CONFIRME ET AUTONOME avec une expérience de deux années.

Le poste requiert des qualités organisationnelles et une capacité à gérer seul la salle et terrasse:
- réservation et placement
- mise en place
- présentation de la carte
- service en salle et terrasse
- bar
- encaissement
- nettoyage en fin de service

Les horaires sont:
- en hiver: 10h -18h (continu) du vendredi au lundi
- en été: possibilité de coupure (annualisation du temps de travail)

Ce que nous offrons:
- un salaire à la hauteur de vos responsabilités: 1800 € net/ mois pour 35h / semaine
- logement provisoire pendant le temps de travail

Vous vous reconnaissez sur ce poste, nous serons heureux de vous rencontrer.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Communication avec la cuisine,Techniques de paiement et de facturation,Utilisation de caisse informatisée,Gestion des stocks et des commandes,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer des boissons chaudes ou froides,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Saisir une commande sur informatique,Procéder à l'encaissement,Maintenir une communication claire et professionnelle,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Service client
• Gestion des stocks
• Service en salle