Fromager - Fromagère H/F - 74

Fromager - Reignier Essery

Nous accompagnons une fromagerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits locaux, qui souhaite intégrer un profil motivé et passionné par le travail du lait.

Missions :

Participer à la fabrication et à l'affinage des fromages selon les méthodes traditionnelles.

Réaliser les différentes étapes de production : moulage, salage, retournement et suivi en cave.

Assurer la qualité, la propreté et la traçabilité des produits à chaque phase de fabrication.

Contribuer au bon fonctionnement de l'atelier dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

Intérêt marqué pour le travail manuel et les produits du terroir.

Rigueur, ponctualité et dynamisme.

Une expérience en fromagerie ou en agroalimentaire serait un véritable atout.

Horaires : 06h00 - 15h00.

Rejoignez une entreprise locale à taille humaine, engagée dans la transmission d'un savoir-faire artisanal et la production de fromages authentiques.

Expérience requise : (Débutant accepté)