Boulanger - Boulangère H/F - 74

Kalisy Intérim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients des Pays de Fillière, une boulangerie artisanale engagée dans la valorisation des savoir-faire locaux, un boulanger H/F passionné par les produits de qualité, le travail bien fait et le respect des traditions boulangères.

Mission :
Réalisation des pains et viennoiseries selon les recettes artisanales
Cuisson et façonnage dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
Gestion des fermentations et des cuissons
Participation à la mise en place du laboratoire et au nettoyage
Collaboration avec l'équipe de vente pour assurer une bonne coordination

Profil :
Vous êtes rigoureux, passionné par le métier et aimez le travail bien fait,
Vous avez une bonne connaissance des techniques boulangères traditionnelles,
Vous êtes autonome, tout en appréciant le travail en équipe,
Vous avez le goût du produit, le sens du détail et de la régularité,
Permis B requis : le poste est situé en zone rurale, au coeur du pays de Fillière.

Contrat :
Type de contrat : CDI, temps plein
Horaires : du lundi au dimanche 4h-11h ; 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Rémunération : entre 2300€ et 2500€ selon profil et expérience.